Bienvenue au Réséda Café, la nouvelle adresse qui fait battre autrement le cœur du Grand Palais ! Plus qu’un restaurant, c’est un lieu de vie, un espace ouvert et généreux, imaginé pour offrir une parenthèse gourmande, conviviale et engagée signée Thierry Marx.
Visiteur en quête d’une pause entre deux expositions, voisin de quartier, flâneur curieux ou amateur de belles assiettes, Réséda Café est fait pour vous !
Le Grand Palais n’est pas un simple décor pour Thierry Marx. C’est un repère, un lieu fondateur. Enfant, il y venait rêver devant les expositions, explorer les recoins du Palais de la Découverte, s’imprégner de cette magie singulière qui mêle savoir et beauté. Un lien fort, intact, qu’il fait aujourd’hui vivre à sa manière. Un attachement resté intact, empreint de mémoire et d’émotion.
« J’y ai appris, dit-il, que la connaissance, comme la culture, se partage. Aujourd’hui, avec le Réséda Café, j’ai voulu rendre quelque chose à ce lieu qui m’a tant donné…
La terrasse de La Capitainerie, idéale lors des journées ensoleillées, permet de savourer des plats raffinés tout en profitant du cadre naturel du parc et des jardins environnants.
Parmi ces derniers, le jardin à la française de Chantilly se distingue par sa beauté spectaculaire. Conçu par André Le Nôtre, il se caractérise par de vastes miroirs d’eau qui reflètent le ciel, de nombreux jets d’eau et fontaines, ainsi qu’une collection exceptionnelle de statues. Ce jardin était d’ailleurs le préféré de son créateur.
Mais il n’est pas le seul ! Le parc du Château de Chantilly, d’une superficie de 115 hectares réunit des créations de différentes époques. On y trouve le jardin de Le Nôtre du XVIIe siècle mais aussi le jardin anglo-chinois du XVIIIe siècle, et le jardin anglais du XIXe siècle. Cet ensemble de jardins offre ainsi un témoignage unique du rapport entre l’homme et la nature, qui s’étend sur plus de trois siècles.
Isabelle D.
Bruno L.
Gérald C.
Nicole C.
Martine H.
Patrick L.
Nelly D.
Annie U.